De la lista de ingredientes que surgió de nuestro primer encuentro en el Viaje a la cocina, elegimos uno y preparamos una comida que compartimos en el encuentro del jueves.
Te invitamos luego a investigar acerca de ese ingrediente: dónde se produce? en qué condiciones? quiénes participan? su producción provoca daños al ambiente? si es así, hay otra manera de hacerlo?
Podes compartir acá tu investigación, o enviarla a viajecocina@gmail.com
